Les domaines viticoles en Provence

Experts ou amateurs de vins, direction le sud de la France pour y découvrir les domaines viticoles en Provence ! Une région magnifique réputée pour abriter les plus beaux villages de France, offrant des paysages époustouflants et un terroir et patrimoine culturel très riches.

Les champs de lavande, le chant des cigales, les oliviers et les lauriers sont de nombreux symboles de la Provence, mais ses vignobles à perte de vue en font partie également.

Aujourd’hui, vous l’aurez compris, nous allons parler vin et plus particulièrement des domaines viticoles en Provence.

La France est réputée pour ses excellents vins, mais figurez-vous que la Provence n’est pas en reste par rapport aux vins de Bordeaux, capitale mondiale du vin.

En effet, la Provence cache de réelles pépites ! C’est pour cela qu’amateurs et professionnels arpente les différents vignobles de Provence afin de découvrir et de s’ouvrir à de nouvelles saveurs tout en profitant de la beauté de ses paysages.

Vins rouges, rosés et blancs, il y en a pour tous les goûts, des terres viticoles à perte de vue. Si vous souhaitez passer vos vacances en Provence, n’hésitez pas à prévoir un petit tour des différents vignobles, ils en valent le détour…

Pour votre séjour en Provence, nous avons répertorié quelques vins et domaines que nous apprécions et vous conseillons de découvrir !

Les célèbres vins de Châteauneuf-du-pape

Un vin AOC (d’appellation d’origine contrôlée) produit sur les communes de Châteauneuf-du-pape, Orange, Bédarrides, Sorgues ou encore Courthézon.

Ses cépages : grenache, syrah, mourvèdre, picpoul, terret noir, counoise, muscardin, vaccarèse, picardan, cinsault, clairette, roussane, bourboulenc.

Ce sont dans la majorité des vins rouges, et très peu de vins blancs.

Parmi les 3 domaines à visiter pour les vins de Châteauneuf-du-pape nous vous proposons :

Le domaine Juliette Avril : Un domaine familial aux racines profondes et qui travaille dans le respect de l’environnement. La moitié des vignes du vignoble AOP Châteauneuf-du-pape ont plus de 50 ans. Elles ont été plantées selon les méthodes ancestrales et sont composées de cépages mêlés tels que le Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault… Des terroirs pour des cuvées d’exception.
Le domaine Galévan : né il y a 9 générations, ce domaine viticole se situe à Courthézon et s’étend sur 60ha d’un seul tenant. C’est désormais la 1ère femme de la famille qui tient le domaine et apporte une touche féminine aux noms des vins.
Le domaine Feraud & Fils : Comme la plupart des domaines, c’est une affaire de famille. Ici vous y trouverez des vins travaillés avec des raisins non égrappés et sans levures exogènes, tout en infusion. Une approche traditionnelle, avec des vins élevés dans de vieux foudres et une pointe de finesse et d’élégance.

Les vins du Mont Ventoux

Les vins du Mont-Ventoux, anciennement appelés Côtes-du-Ventoux, sont sûrement les vignobles les plus anciens de France.

On y trouve du vin rouge, en majorité, mais aussi du blanc et du rosé ! Sa production est la deuxième plus importante dans la vallée du Rhône.

Le vignoble s’étend sur 51 communes, on ne va donc pas toutes vous les citer ! Mais grosso modo, il occupe le tiers des vignobles du Vaucluse : le bassin de Malaucène au nord, le piémont du Ventoux à l’est de Carpentras et le nord du Calavon jusqu’à Apt.

Nous vous proposons également 3 domaines :

Le domaine de la ferme Saint Pierre : On craque pour son vin blanc doux (mais pas trop !), au nom original : le “Pipi d’ange”. Un nectar divin, on adore !!!
Le domaine du Mas Caron : Un domaine entre oliviers et vignes, une magnifique bâtisse en pierres où les propriétaires vous accueilleront chaleureusement afin de découvrir leurs fameux vins
Le caveau de Vacqueyras : Des vins très connus et réputés, où d’excellents rouges y sont produits. Ce domaine viticole vous fera découvrir toutes les pépites des vins du Ventoux avec sa large sélection.

Les vins du Luberon

Et enfin parlons des vins du Luberon, les domaines viticoles les plus proches de la Bastide des Songes. Situé à l’écart de la vallée du Rhône, son terroir n’en est pas moins exceptionnel ! Les vins du Luberon sont produits entre la vallée du Calavon et la vallée de la Durance, de son ancien nom Côte-du-Luberon.

Ses arômes variés vous permettront une immersion totale en Provence :

Pour les rouges : des arômes de fruits noirs, épices, truffes. Des vins fins et racés en bouche.
Pour les rosés : des vins expressifs (en fruits rouges notamment) et généreux. Des vins que l’on apprécie particulièrement à l’apéritif, sous le soleil de Provence ! 🙂
Et enfin, pour les blancs : des notes fines de pêche de vigne, abricot, tilleul ou encore chèvrefeuille. Une bouche florale, vive et harmonieuse.

Ces vins se marient très bien au niveau gastronomique, ils peuvent servir d’accompagnement à de nombreux plats !

Pour ces vins du Luberon, nous avons sélectionné 4 domaines à visiter et découvrir :

Le Domaine de Marie à Ménerbes : Le vin y est produit dans le respect des traditions provençales. Le domaine vous accueillera dans son superbe caveau autour d’activités découvertes, notamment oenotouristiques.
Le Domaine la Royère à Oppède : Propriété familiale depuis plusieurs générations, ce domaine n’est pas seulement consacré au vin, mais également à la fabrication d’huile d’olive, avec aussi son musée de l’huile d’olive. De quoi faire 2 visites en une !
Le Domaine de la Citadelle à Ménerbes : Un domaine viticole certifié bio depuis 2016, qui soucie de la qualité de ses produits et de ses vignes. C’est désormais un domaine de référence pour l’appellation Luberon AOP. Vous pourrez également y découvrir le musée du tire-bouchon.
Le Domaine la Garelle à Oppède : Au pied du Luberon, le domaine produit des vins rouges, blancs et rosés. Des vins de qualités qui ont été récompensés à de nombreuses reprises. Il est reconnu pour ses vins élégants et expressifs. Le domaine propose également des soirées musicales, journées ou soirées théâtrales, etc…

Nous vous avons présenté quelques domaines mais ce n’est qu’un petit échantillon ! Il existe énormément de domaines viticoles en Provence, alors ne vous limitez pas à ceux que nous vous proposons ou encore ceux que vous pouvez trouver sur Internet, n’hésitez pas à partir à l’aventure ! Découvrez de nouveaux horizons, de nouveaux domaines et vignobles, vous ne serez de toute façon et sûrement pas, déçus !

La Provence abrite de nombreux joyaux, à vous de les chercher et de les découvrir, vous repartirez avec des étoiles plein la tête et des souvenirs inoubliables et mémorables.

Explorer les vignobles vous permettra de faire des dégustations de vins, des visites de caves, de rencontrer les propriétaires et échanger avec eux. De partir à la découverte des métiers et des différentes techniques de la vigne, de découvrir et apprendre les différents cépages, terroirs, appellations ou encore de la gastronomie. Le tout mêlé à des promenades et randonnées dans les vignobles !

Et pour découvrir les vignes autrement, nous vous proposons également 2 « activités » très agréables, en alliant découverte des domaines viticoles en Provence et gastronomie ou musique :

Les musicales dans les vignes de Provence, qui se déroulent de juin à septembre, au coeur de nombreux domaines prestigieux et proposant différents spectacles musicaux
Les sunsets vignerons en Luberon, qui se déroulent chaque été, alliant visite des vignobles, dégustation et gastronomie. Un régal pour les yeux et les papilles!

Photo by @Daniel Banon

Vous avez envie de venir découvrir les domaines viticoles en Provence ? Pensez à réserver vos prochaines vacances pour venir découvrir les beautés de la Provence ! Nous serons ravis de vous renseigner sur les différents domaines et autres visites ou activités à faire en Provence !